26/09/2013

quibe de bandeija

INGREDIENTES:250 G DE TRIGO
                            250 G DE CARNE MOÍDA
                            HORTELÃ PICADINHA
                            PIMENTA SÍRIA
                            CEBOLA RALADINHA
                            2 COLHERES DE MANTEIGA DERRETIDA
                            CARNE REFOGADA
                            SAL
MODO DE FAZER:Deixe o trigo de molho.Esprema bem e misture com a carne moída.Amasse bem até ficar homogenia.Põe os temperos,a hortelã,a pimenta e a cebola.Mistura bem.Coloque metade da massa em uma terrina,coloque o recheio,cobre com o resto da massa.Aperta bem para compactar.Corta sem separar. .Joga por cima a manteiga derretida.Leva ao forno.

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