Geléia de mexerica

INGREDIENTES:PARA CADA 3 XÍCARAS DE CASCA DE MEXERICA
                                                    1 COPO DE SUCO DE MEXERICA
                                                    1 XÍCARA DE AÇÚCAR

MODO DE FAZER: Descasque as mexericas,retire a parte branca e depois processe.Coloque água para ferver,quando ferver joga as cascas.Deixe ferver,coa .Repete por trés vezes.Leva ao fogo ,junte o suco da mexerica e o açúcar,.deixa cozinhara até ficar macio.Pode também juntar os gomos sem a pele .A medida de açúcar é sempre a mesma.Apure .

Outro doce saboroso é cortar as cascas em tiras com tesoura,ferventar da mesma maneira e seguindo a mesma receita fazer casquinhas açucaradas basta deixar secar.